I nutrienti lipidici sono una classe di macromolecole abbastanza eterogenee che svolgono diversi ruoli nell’ organismo umano, in particolare: funzione di deposito, funzioni strutturali, di regolazione e veicolazione delle vitamine liposolubili. Le riserve lipidiche rappresentano il 12-15% nell’ uomo e il 25-28% nella donna del peso corporeo (soggetti giovani e normopeso). Negli alimenti i lipidi contenuti…
La torta di mele è un classico ed è un dolce perfetto per qualsiasi occasione. Provare una variante senza burro ma gustosa e soffice è sicuramente quello che serve per non abusare con i grassi ma non privarsi di qualcosa di buono. INGREDIENTI 300 gr di farina 2 mele 125 gr di zucchero semolato …
La colazione è il pasto piu’ importante della giornata e non andrebbe mai saltata. Bisogna fare attenzione a ciò che si mangia, evitando merendine piene di grassi e conservanti. Una colazione salutare può essere rappresentata dalle torte fatte in casa. In questo modo potremo scegliere attentamente gli ingredienti ed evitare anche cibi a cui si…
